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甘肃天水麻辣烫火了,同时走红的还有当地一位表情生动的“麻辣烫大叔”。从一开始的愁眉不展,到学会表情管理后的笑逐颜开,这位天水“海英麻辣烫”店大叔的丰富表情,源自一句话:“煮不完,根本煮不完!” 简简单单一句“煮不完”,蕴含着餐饮行业的市场机遇和规律。试想一下,如果天水市有几十家“海英麻辣烫”门店、门店经营规模有几百平方米、大部分麻辣烫门店的口味都能保持较好水准,那么游客排队的时间会不会短一点?“麻辣烫大叔”的劳动强度会不会低一点?游客品尝天水麻辣烫的选择会不会多一点?如果是这样,那么“海英麻辣烫”就不是简单的个体门店了,而是一家家餐饮连锁企业;“天水麻辣烫”也就不只是网络热词,而是一个极具价值的餐饮品牌。 餐饮行业品牌连锁经营是一种较为普遍的模式。在麻辣烫领域,连锁经营也不鲜见。杨国福、张亮、觅姐等麻辣烫品牌的开店数量多则几千家,少则也有数百家。 天水麻辣烫的火爆出圈,为这个颇具烟火气的大众小吃再次开启风口。近段时间,全国多地出现“甘肃麻辣烫”新店开业热,还有不少餐饮从业者前往天水学习麻辣烫制作技艺。追风开店的背后,是投资者对“天水麻辣烫”这个初始品牌的认可,以及对市场机遇的敏锐把握。天水要做的,不仅是为开店者提供一碗麻辣烫的味道,更重要的是对品牌进行提升塑造,进一步输出制作原料、技能人才、制作标准和品牌文化。 成千上万的网友已经对天水麻辣烫做出“显微镜”级别的分析,从花椒、手擀粉、辣椒等原材料,到独特的干拌吃法,这碗麻辣烫其实并不复杂,天水当地已经有不少经营主体或培训学校在开展麻辣烫技能培训,但真正要成为能吸引大众口味、抓住流量机遇的品牌却并不容易。就像兰州牛肉拉面、沙县小吃等快餐一样,在全国各地乃至全世界的门店数以万计,但是有影响力的品牌企业却不多。 从先天因素看,牛肉拉面、沙县小吃与麻辣烫一样,作为大众化的快餐产品,虽然消费群体覆盖面广、普及率高,开店成本也相对较低,但是这也意味着入行门槛低、同质化竞争激烈,因此很难有脱颖而出的大企业。但麻辣烫又有其独特之处,就是原材料相对集中、制作技艺也较为简单,有利于开展标准化推广,更适用于连锁经营模式。 流量不会永远眷顾一座城市,但是短期火爆衍生出的品牌效应大有文章可做。如果在“天水麻辣烫”的母体品牌中,能够孵化出几家在餐饮行业叫得响、有竞争力的连锁企业,带动当地特色农业、品牌劳务等上下游产业一起发力,那么这波“泼天的富贵”或许就会成为“持久的富贵”。
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- 一、集中力量支持重大科技攻关。加强与有关部门政策协同,精准识别科技型企业,优先支持突破关键核心技术的科技型企业上市融资、并购重组、债券发行,健全全链条“绿色通道”机制。
- 徐某辉被行政拘留13日,刘某刚被行政拘留11日并处罚款人民币500元。
- 4.我国从今年开始拟连续几年发行超长期特别国债,专项用于国家重大战略实施和重点领域安全能力建设,今年先发行1万亿元。
- 2023年10月,李先生以未达成结婚目的、王女士不当得利为由诉至法院,要求王女士返还双方恋爱期间李先生向王女士转账的61.4万余元并支付利息。
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在郑州博物馆“大河文明展”上展出的古埃及文物冥府书的局部。韩章云 摄那一夜的激情也传到了北大。次年2月,北大举办首届文学艺术节,崔健受邀助阵,1500人的大讲堂挤进了3000人。演出第二天,一群学生自发成立了“崔健北大后援会”,首任会长就是把崔健请进燕园的学生会副主席李国庆——后来的当当网创始人。当然这只是据说,在另一个流传的版本中,后援会核心人物是法律系的梁钦宁,梁漱溟的孙子。六是强化激励引导。通过国情研修、休假疗养,开展咨询服务、走访慰问等方式,加强对高层次数字人才的政治引领。将高层次数字人才纳入地方高级专家库,鼓励有条件的地方结合实际在住房、落户、就医服务、子女入学、配偶就业、创业投资、职称评审等方面给予支持或提供便利。加大政策宣传力度,大力弘扬和培育科学家精神、工匠精神,营造数字人才成长成才良好环境。
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热情喂狂风 :
正值春耕时节,黄河北岸的中原农谷里绿意盎然,小麦进入生长旺季。河南新乡市新乡县种粮大户马文昌坐在卡车驾驶室里,手拿遥控器控制着一台无人机在麦田里打农药。“一台无人机每天可以打药1000亩,我家流转的4800亩小麦5天就打完了。现在从种到收都实现机械化,种地比以前轻松多了。”35岁的马文昌说,学计算机专业的他大专毕业后便回村帮父亲种地。
星霜集:
top5、下一步,景区将着力丰富产业业态,提高运营水平,打造一系列精品文化旅游项目,让游客在欣赏美景的同时,深刻感受到运河文化的独特魅力。
凍てつく:
top8、也先为了招待明英宗,特别命令弟弟伯颜帖木儿负责皇帝的起居。伯颜帖木儿是个性格直爽的草原大汉,对明英宗相当不错。
不想一个人却只能一个人:
4月18日,中国首位F1车手周冠宇亮相2024F1中国大奖赛新闻发布会。对于自己的首个主场比赛,周冠宇期待取得佳绩。据悉,今年是上海迎来该项赛事的第二十年,比赛将于4月19日-21日正式开始。
余生浅末:
top6、正在访问以色列的英国外交大臣卡梅伦17日表示,以色列显然已经决定对伊朗的导弹和无人机攻击进行报复。
妳消失在我的懵懂叛逆。:
top9、近年来,陕西省长安常宁生态体育训练比赛基地先后多次承担国家步手枪射击队来陕转训、奥运会备战选拔以及相关系列赛,如今该基地再次承接全国性射击赛事,为参赛人员提供了高级别的赛事和后勤保障服务。